Imorgon ska Göran Flodström komma på middag, något som får behovet
av ödmjukhet att öka ytterligare – Göran är en av de jag känner som har
mest känsla för matlagning.
Resultatet av allt är att jag lagar mat hela kvällen, Texas Chili
som en tribute till den amerikanska livstilen och Görans förkärlek för
långkok. Samtidigt lyssnar jag på Kid Rock “All Night Long”, rejäl
amerikansk rock. Jag använder detta recept som jag verkligen rekommenderar om någon annan också är intresserad av att göra bot gentemot de amerikanska kärnvärdena. Den här boken om chili är också hjälpsam.